市政协领导带队督导调研食品安全“两个责任”包保责任制落实情况

作者：王有刚 来源： 发表于：2023年04月20日 文章点击数：1328

近日，市政协副主席王洪波带队赴通川区第七小学（新锦校区）和达州铁路中学，督导调研食品安全“两个责任”包保责任制工作。

督导组深入学校食堂后厨，对餐厅及后厨环境卫生、食材加工、清洗消毒、留样备检等方面进行仔细检查，并详细了解学校食堂运营、在校师生规模、就餐人数及食品安全保障等情况。督导组指出，校园食品安全事关千家万户，各地各相关部门要提高政治站位，以高标准落实、落细、落地食品安全相关要求措施，认真履行食品安全主体责任，共同守护校园食品安全。

督导组建议，要压紧压实食品安全主体责任，严防严管严控校园食品安全风险，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，及时排查和消除学校食品安全隐患。要不断提升食品安全管理水平，在硬件方面，加强校园就餐环境改善；在软件方面，在食品采购、餐具清洗消毒、从业人员健康管理等环节狠下功夫，积极运用采取有力监管手段。要强化部门联动，协同抓好校园食品安全各项措施落实落细，齐心协力筑牢校园食品安全防线，全力营造安全、放心、健康的校园食品消费环境。