达川区政协开展食品安全包保责任督导工作

作者：蒋成会 来源： 发表于：2024年06月13日 文章点击数：741

近日，达川区政协主席会成员分赴联系学校和超市开展食品安全包保责任督导工作，并就落实食品安全“两个责任”提出相关要求。

主席会成员分赴社区食堂、金华学校、明星幼教中心和世纪隆超市等10余家学校和超市，通过实地查看、听取汇报、查阅资料、一问一答等形式，现场督导相关单位落实食品安全“两个责任”包保责任。

    督导组指出，校园、社区、超市是基层食品安全工作水平的重要体现，和广大师生、社区职工的身体健康息息相关，筑牢食品安全的第一道防线是我们不可推卸的责任，主管部门和责任单位必须牢牢绷紧食品安全这根弦，确保“明厨亮灶”全覆盖、监督监管无死角，确保人民群众买得放心、吃得安心，切实守护好“舌尖上的安全”。要形成工作合力。主管部门要结合法律法规和工作经验，明确抽查重点、提升督查效率，多方联动，进一步形成齐抓齐管的合力，切实为辖区内食品安全保驾护航。要筑牢安全意识。经营责任人要始终把食品安全摆在最重要的位置，定期开展员工培训，督促从业人员加强各类规章制度的学习，全面筑牢食品安全思想防线。要严格市场准入。经营责任人要严格市场准入制度，选择安全、可靠的食材供应商，严把食品和餐具清洁消毒安全关，配合监管部门做好风险排查，切实防范食品安全事件发生。