大竹县“黑花生”变成了“黑宝石”

作者： 来源： 发表于：2011年08月16日 文章点击数：3418

大竹县“黑花生”变成了“黑宝石”

—达州市政协农业委视察大竹特色农业侧记

近日，达州市政协农业委会的领导带领市政协农业委的同志及部分政协委员到大竹考察和探讨“黑花生”的种植相关情况。通过考察得知“黑花生”似“黑宝石”一样倍受青睐，既能给老百姓带来实惠，又能给食用者带来益处。

    “黑花生”似“黑宝石”之一，“ 黑花生”也被称作富硒黑花生、黑粒花生。含有丰富的钙、钾、铜、锌、铁、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分。黑花生和红花生相比，粗蛋白质含量高5%，精胺酸含量高23.9%,钾含量高19%，锌含量高48%，硒含量高101%。黑花生的优势在于特殊的营养，其再维持人体的生长发育、机体免疫、心脑血管保健方面作用非凡，具有防癌、保护免疫、清除人体内的多余脂肪、抗氧化延衰老等功效。“黑花生”如此功效已被人们所认可，逐渐成为餐桌上的美味佳肴了。

“黑花生”似“黑宝石”之二，“黑花生”已成为种植户致富之宝，今年黑花生的亩产将突破400公斤，较去年每亩增产50公斤，市场价18元/公斤（现早已供不应求，严重缺货），加上套种的其他几种黑色农产品亩年产值将突破万元大关。去年，我县黑花生种植面积达5000亩，总产1300吨，产值达3000万元左右，农民收入达500万元。目前，该公司共吸引600余农户自愿入社，发展富硒黑花生核心区种植面积达2000余亩，辐射全县及其周边地区农户种植黑花生上万亩。大竹县益寿黑花生合作社的“益寿牌”黑花生已经销往广安、成都、重庆等地，并逐步向全国各地延伸。

“黑花生”似“黑宝石”是参加视察同志的一致认为，但愿“黑宝石”永远发光，给种植户带来更多、更大的财富，给人们身体健康带来更多好处。

（ 何雪竹）